باذنجان - ويكيبيديا
يؤكل الباذنجان مطهواً إما بالقلي أو السلق أو الشوي، وهو المكون الأساسي لبعض الأطباق كالمكدوس والمسقعة. هناك عدة أطباق أخرى تحضّر من الباذنجان منها: مقلوبة الباذنجان، فتة الباذنجان، متبّل الباذنجان، شكشوكة الباذنجان وغيرها، كما هناك مخلل الباذنجان ومربى الباذنجان
متبل الباذنجان - YouTube
2017年4月19日 للاشتراك بصفحة الفيس اضغط هنا : https://goo.gl/aRNInAالمقادير : 2 حبة باذنجان قياس كبير للشوي1 كاسة لبن ...
عمل متبل باذنجان - موضوع
متبل الباذنجان بالفلفل الحار المكونات. حبتا باذنجانٍ متوسطتا الحجم. نصف حبلة فلفلٍ أخضر حلو. نصف حبة فلفلٍ أحمر حلو. ملعقةٌ صغيرةٌ من عصير الّليمون. ملعقتان كبيرتان ونصف من الطحينيّة.
عمل المتبل بالباذنجان - موضوع
نسكب متبّل الباذنجان في طبق التقديم، ونرتّب المتبّل عند حواف الصحن، ونزيّنه بقطع الرمان، وزيت الزيتون، ويمكن إضافة أوراق البقدوس المقطّعة. متبل الباذنجان بدبس الرمان المكوّنات
طريقة ومكونات متبل الباذنجان - موضوع
طريقة التحضير: اصنعي عدّة شقوق في حبات الباذنجان، ثمّ ضعيه في الفرن على نار قوية، واتركيه لمدّة ساعة واحدة، ثم قلّبيه حتى تنضج. أخرجي الباذنجان من الفرن بعد أن تنضج، ثم اتركيها حتى تبرد. قشّري الحبات واهرسيها، واخلطيها جيداً بالملح، ثمّ ضعيها في أطباق التقديم وزيّنيها بزيت الزيتون. طريقة تحضير
طريقة عمل متبل الباذنجان الوصفة العربية
طريقة عمل متبل الباذنجان أولاً: نثقب الباذنجان بسكين ونضعه بفرن على حرارة مرتفعة (أو فحم) حتى يستوي جيداً. ثانياً: ريثما ينضج الباذنجان، ندق في هون الفلفل والثوم مع قليل من الملح.
طريقة تحضير متبل الباذنجان المشوي ...
2014年6月14日 طريقة التحضير. 1 قومي بشواء حبات الباذنجان في الفرن العادي على درجة عالية لمدة نصف ساعة، مع مراعات ثقب الباذنجان بالشوكة كي لا تفقع الباذنجانة في الفرن نتيجة السخونة.; 2 من بعد شواء الباذنجان، يوضع جانباً حتى يبرد.
